2019年电压力锅市场有点难 原创： 何继琼 中怡康时代 今天 2019年1-10月，中怡康测算数据显示，电压力锅市场规模达54亿元，同比下降-9.4%；零售量达1343万台，同比下降-7.3%，呈现量额齐降的局面。与电饭煲市场今年进入下行拐点不同的是电压力锅近年来一直处于不温不火的状态，2017、2018年在整体家电环境向好的情况下，电压力锅有小幅回升，到2019年再次走入下行通道，陷入增长瓶颈。 数据来源：中怡康测算 电压力锅市场的“难”体现在以下三个方面： 一“难”：市场量需减弱，电商红利不再 今年以来，家电行业不分黑电、白电、厨电还是小家电，均都出现下跌局面，即便是风靡行业几十年的低价格战，以及节节上涨的电商平台，也无法激活用户购买需求，电压力锅市场也不能幸免。 分季度逐步来看，压力锅市场一季度表现相对较好，额同比微降0.6%，量同比增长2.4%，到二、三季度，市场降至谷底，量额同比下降速度均超10%，同时我们也能看到，电压力锅市场的均价也是节节下滑的，导致整体市场额减大于量减，但以价换量效果微弱，可见市场需求确实在下降，电压力锅短期内会处于寒冬状态。 从渠道的维度来分析，线上线下的占比也呈现出此消彼长态势，到2019年10月，线上线下占比基本呈五五开的比例；双线增速走向也是慢慢相交，线上首现负增长，增长为-8.4%，而线下减速则在减缓。 二“难”：产品结构变化不大，市场动力不足 在低迷艰难的市场环境中，大部分品类还在积极寻求市场增长亮点，不断为整个行业探索新的发展前景，比如电饭煲市场开始深耕细分市场，小容积电饭煲、脱糖电饭煲成新的增长点，努力带动行业走出寒冬。目前，电压力锅市场表现出来的现状态是产品升级慢，技术创新不够，市场回温动力明显不足。 首先，先从产品结构来了解，电压力锅市场多年来产品结构变化不大。线上仍以电脑圆煲为主流，市场占比达5成，而且看趋势还在继续增长，而线下IH方煲份额继续提升。从品牌竞争表现来看，双线市场，TOP10品牌中，仍是美的、苏泊尔、九阳三寡头以超80%的市场份额霸占市场前三位置，鲜有新品牌搅局。 三“难”：产品同质化严重，可替代性强 目前，各厂商在电压力锅的中途开盖、收汁功能等功能上下功夫，但这些技术的升级只能在市场中获得短期的关注，对市场新增拉动力效果不明显。今年推出的新品中，线上仍以电脑圆煲为主，线下主推IH方煲，新品多冷饭热炒，亮点不多，产品同质化严重。 除了大环境低迷的因素外，电压力锅的现状与产品自身特点有一定关系，从做饭功能来看，有劲敌电饭煲，2019年开始多品牌开始给电饭煲增加微压、高压等功能，这一技术升级无疑会转移部分消费者的注意；从炖菜功能来看，电炖锅也不是省油的灯。产品特色不鲜明、可替代性强是电压力锅陷入发展瓶颈的内因。 凛冬已至，2019年电压力锅市场增长动力不足，但我们也应该清楚认识到市场需求虽然低迷、市场虽然疲软，但需求并未消失，只是出现阶段性的调整和反复。所以，电压力锅想找回春天，还是得从产品功能上有所创新，改变产品同质化，向更加专业化的电器发展。