(1)满足耐蚀性 耐蚀性是不锈钢最具特色的特性，也是绝大多数人选择不锈钢的根本原因。选择不锈钢锻件首先必须考虑其“不锈”的特性，这也是决定是否选用的重要指标。 “不锈”是相对的，而不是绝对的。应该根据锻件使用环境的特性，具体选择适合的不锈钢品种。 (2)满足力学性能要求 在满足耐蚀性的基础上，不锈钢锻件还必须具有一定的力学性能，这是实现不锈钢锻件使用价值的基础。目前，大量不锈钢锻件用于结构零件和承压零件，尤其是用于一些承压容器，这对于不锈钢的力学性能要求更高。 不锈钢锻件可以通过热处理和表面处理提高力学性能，使之可以满足使用条件的要求，不同的使用环境也对不锈钢锻件的钢种的处理提出了明确要求。 (3)满足工艺性能要求 在满足耐蚀性和力学性能的基础上，不锈钢材料的工艺性能也是选用的一个重要依据，结合锻件的使用环境和现有设备，选择可以通过现有工艺条件和加工方法进行生产的材料非常重要。 (4)满足特殊使用要求 不锈钢由于其性能优良，被大虽用于化工、食品、医疗、机械等诸多领域，不同的应用领域有不同的特殊要求，例如化工领域一般要求不锈钢材料具有优良的耐酸、碱、化工溶剂等，对于一般无极酸，常选用含Mo2%〜3%的不锈钢，而对于氧化性酸（浓硫酸、浓硝酸等）常选用含Mo、Cu以及含Si6%以上的不锈钢；食品行业要求无毒、合金成分无油脂溶出，一般选用lCrl8Ni9Ti等；医疗领域要求不锈钢材料无毒、安全、无排异反应等，如316L以及无镍不锈钢等。选用不锈钢材料需要根据不同的使用条件综合考虑。 (5)降低成本成本也是现代企业必须重视的问题，而不锈钢品种众多，不同的钢种由于合金成分的不同，价格相差很大，甚至可以达到数倍以上。在满足使用性能的条件下，尽试选用合适的材料，而非性能越高越好。